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降本增效,這個項目部有實招

文章出處:http://www.nyfzw.net 作者:工人日報 人氣: 發表時間:2024年07月23日

[文章內容簡介]:項目部實行用餐“一卡通”,項目部根據考勤天數給員工每月充值餐費,員工刷卡打飯消費菜品,既滿足了個性化需求,又減少了浪費。

成本控制是企業管理的重要課題。中鐵大橋局漢南長江大橋項目部積極響應節約成本的號召,通過一系列措施,力求在各個環節實現成本的最優化控制。

 

為實現精細化管理,從食材采購開始,項目部每天統計用餐人數,向食堂下達第二天食材采購量,避免浪費。每天,辦公室安排專人與食堂師傅一同將食材過磅、驗菜,把好第一關。同時,項目部實行用餐“一卡通”,項目部根據考勤天數給員工每月充值餐費,員工刷卡打飯消費菜品,既滿足了個性化需求,又減少了浪費。每季度,項目部廠務會公開食堂賬目,接受項目部職工群眾監督。

本文關鍵詞:食堂一卡通
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